warmer Apfelkuchen goes Cake Pops...

Ohje...Gloria hat das Cake Pop Fieber erwischt... nachdem 3 Stücke von diesem UNGLAUBLICH leckeren "warmen Apfelkuchen" kalt geworden sind, dachte ich mir... daraus kann man doch bestimmt auch Cake Pops machen.... gedacht... getan...

2 Stücke Kuchen zerbröseln....

 1 EL Vanillesauce dazu, 1 EL Schmand dazu

rollen, rollen, rollen...

Fertig.................

Warmer Apfelkuchen

Rottenmeiers hatten zum sonntäglichen Kaffeeklatsch geladen....nachdem Catrin ihr ihrem Blog kürzlich diesen Apfelkuchen angepriesen hat, musste ich den unbedingt ausprobieren... und so hatten Papa und die Oldies heute das Vergnügen zu Kaffee und Kuchen gerufen zu werden.... und diese herrlichen Äpfel wurden in einen "warmen Apfelkuchen" umgewandelt...

Abgeguckt von Catrin, habe ich fürs "Maß" nehmen einen Tupperbecher genommen... da er etwas größer ist als der "Cup" von Catrin, habe ich teilweise etwas variiert... und los gehts mit der Zutatenliste...

Schritt 1:  1/2 Becher Mandeln mahlen.... im  Thermomix 5 Sekunden Stufe 8, dann zur Seite stellen

Schritt 2: 1/2 Becher Walnüsse hacken...im Thermomix 3 Sekunden Stufe 4, dann zur Seite stellen

Schritt 3: 4 Äpfel schälen und im Thermomix 3 Sekunden Stufe 4 zerkleinern

Schritt 4: 1 Becher braunen Zucker dazugeben, im Thermomix 10 Sekunden Stufe 2 im Linkslauf vermischen und 15 Minuten ruhen lassen

Schritt 5: 1/2 Becher Sonnenblumenöl dazugeben

Schritt 6: 3 Eier dazugeben und im Thermomix 5 Sekunden Stufe 4 im Linkslauf verrühren

Schritt 7: 2 TL Backpulver, 2 Becher Vollkorn-Dinkelmehl, 1 EL Vanillezucker, 1/2 TL Salz dazugeben und 10 Sekunden Stufe 4 im Linkslauf verrühren

Schritt 8: die vorher gehmalenen Mandeln und Walnüsse dazugeben und 40 Sekunden Stufe 4 im Linkslauf verrühren

Schritt 9:

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und für ca. 40 Minuten bei 180 Grad in den Backofen geben

So sieht er dann fertig aus...

und so schön angerichtet...

und hier auf der Kaffeetafel...

Der Stoff, aus dem die neuen Kissen werden... :-)

Nachdem gestern die herrliche Frühlingsdeko auf dem Esszimmertisch ihren Platz gefunden hat... passen die schönen neuen roten Kissen gar nicht mehr ins Bild... und auch im Wohnzimmer schreit es nach Frühling... daher bin ich heute losgezogen und habe neuen Stoff besorgt... mal sehen, wann Gloria Zeit findet den zu verarbeiten...

1:0 für die Brownie Cake Pops

Ich muss zugeben...so schlecht sind sie gar nicht geworden.... :-) Sehen auf alle Fälle mal gut aus...

Und Morgen nehm ich die Teile mal mit zur Arbeit... und wenn die Kollegen die verspeisen dann haben sie gewonnen... :-)

Der Frühling hält Einzug in die Wohnung...

Auch wenn die Wetterfee im Radio für die nächsten Tage schon wieder kältere Temperaturen angesagt hat... Gloria wollte den Frühling in die Hütte holen... und das Schicksal hat es so eingerichtet, dass der Heimweg über ein sehr schönes Einkaufszentrum führte... und so stand der Anfang der Frühlingsdeko nichts mehr im Wege...

Gloria im Hätz vun d´r Welt...

Der Frühling ist da und Gloria zieht es raus ins "Hätz vun d´r Welt" :-)

Nach einem kurzen Arbeitstag ging es ab in die alte Heimat... passend zum Ausflug scheint die Sonne und gibt ihr Bestes... gemeinsam mit einer Freundin sind wir vom Rudolfplatz über den Heinzelmännchenbrunnen

über die Hohenzollernbrücke auf die "Schäl Sick" um von da den Dom und die Hohenzollernbrücke "einzufangen"

und auf dem Rückweg nochmal an der Hohenzollernbrücke vorbei, ganz nach dem Motto: Schenk mir heut Nacht dein ganzes Herz..... :-) Gloria inmitten der "Liebesschlösser" an der Hohenzollernbrücke.

Gloria on Tour

Ab heute gibts noch eine neue Rubrik im Blog... Gloria on Tour...

Die Idee kam mir, als ich kürzlich durch die nächstgelegene Großstadt meiner "neuen Heimat" spaziert bin und festgestellt habe, wie schöne Ecken es doch gibt, die ich noch gar nicht kenne... und so werdet ihr unter dem Motto "Gloria on Tour" in Zukunft immer mal wieder Gloria in schönen Ecken aus meiner alten und neuen Heimat kennenlernen.. und von dem ein oder anderen Trip den Gloria so unternimmt... :-)

Viel Spaß dabei...

Klogeschichten, die Vierte

Heute zeige ich euch ein ganz besonderes "stilles Örtchen"... und zwar das stille Örtchen aus dem Hause Rottenmeier... :-) Wie ihr euch vorstellen könnt, habe ich wirklich viele viele viele Klos im Vorfeld inspiziert...bevor die Idee feststand unseres genau so aussehen zu lassen....

Brownie-Cake Pops

Da ich die Cake Pop Queen Österreichs zu einer meiner liebsten und längsten Lebensbegleiterinnen zähle... habe ich mich vor ein paar Wochen auch mal an diesem Hype beteiligt und Cake Pops versucht... sie waren recht schön anzusehen...aber geschmacklich nicht so der Brüller...

Eine weitere, sehr sehr liebe Lebensbegleiterin von mir hat seit einiger Zeit einen Schrebergarten...und darin befindet sich ein Walnussbaum...und von der ersten Ernte habe ich profitiert...und nun die Walnüsse mit ein paar weiteren Zutaten zu Walnuss-Brownies verarbeitet...

Brownies im Ofen

...die "befreiten" Brownies

Und Morgen werde ich die Brownies zu Cake Pops verarbeiten....

Nunja... ob Cake Pops und Gloria noch *Freunde* werden??? Da bin ich mir aktuell noch etwas unsicher... die Brownies sind der absolute Oberhammer... das ist schonmal super...
Nun habe ich mich eben auf sämtlichen Cake Pops Seiten getummelt um das richtige "Frosting" zusammenzustellen... Frosting ist die Masse, die später mit dem Brownie vermischt wird, damit die ganze Masse dann auch zu "Pops" gerollt werden kannn... aber so weit ist Gloria noch lange nicht...denn mein erstes Frosting sah gar nicht lecker aus... ich hatte Butter mit Frischkäse vermischt..es hat geflockt und war ungenießbar... danach habe ich versucht Puderzucker mit Butter zu vermengen... ein bisschen Sahne dazu... und dann hab ich gedacht der Thermomix kanns richten.... und hab die "geflockte" Masse dazu gegeben... aber da war nix mehr zu retten... :-( Jetzt hab ich natürlich nicht mehr viel Butter und nicht mehr viel Frischkäse.... und guter Rat ist teuer....


So teuer war der Rat dann doch nicht... mein neues Frosting besteht aus: 60 g Butter, 60 g Frischkäse, 60 g Magerquark und 100 g Puderzucker.... und wenn ich dem Thermomix 5 Minuten Zeit gebe...macht er aus dieser Masse auch ein anständiges Frosting... Geduld war noch nie meine Stärke...

Aber eins nach dem anderen...

Brownie zerbröseln...

Frosting herstellen

Browniekrümel und Frosting vermengen

 Aus der Masse Kugeln formen...

Also die ersten Cake Pops sind nix geworden... irgendwie ist das ziemlich süß.... mit Schoki drüber für mich doch unglaublich süß... nunja... da muss ich wohl mal einen Besuch bei der Cake Pop Queen in Angriff nehmen....

Schmucksafari, Die Zweite

So... es kann los gehen...

Man nehme:

• 1 Spanplatte 10 mm
• Dispersionsfarbe
• Pinsel
• 2 bis 5 Plastiktierchen
• Schrauben
• Kleber
• Akkuschrauber
• Feile
• Schraubstock

Spanplatte, Tierchen, Schrauben und Farbe

Akkuschrauber, Pinsel, Säge, Schraubenzieher....

Und los gehts:

Schritt 1:

Die Spanplatte grundieren (war hier schon erledigt)

Die grundierte Spanplatte

Die Spanplatte...kurz bevor es ihr an die "Kanten" geht

Schritt 2:

Plastiktierchen in den Schraubstock "festzurren" und in der Mitte entzwei "sägen"

...das Tier im ganzen Stück...

....das zweigeteilte "Hippo"

Schritt 3:

Spanplatte anmalen.... was eine Farbe... die ist so geil...ich könnte ALLES damit bemalen...

Schritt 4:

Da die Tierchen alle "hohl" waren...was ich vorher nicht so erwartet hatte... müssen die Tiere angeklebt werden... daher müssen die Kanten vom Sägen erstmal ganz gerade gefeilt werden...

und morgen gehts weiter... denn erstmal muss die Farbe auf dem Brett trocknen... und die Tierchen müssen auch langsam mal schlafen... :-)

Schritt 5:

Maß nehmen...damit jedes Tierchen auch einen guten Platz bekommt... :-)

Schritt 6:

Tierchen aufkleben und warten, bis der Kleber trocknet... :-)

Der Blick in den Garten 2013, die Zweite

Es ist mal wieder Zeit einen Blick in den Garten zu werfen... jeden Morgen auf dem Weg zur Arbeit sehe ich rechts und links von der Autobahn triste braun-graue Zweige... es fehlt GRÜN... aber lange kann es nicht mehr dauern... daher... nochmal ein Bild vom "tristen" Garten, bevor es los geht... :-)

Schmucksafari, die Erste

An diesem Wochenende ist es Zeit für die "Schmucksafari"... schon lange suche ich nach einer Möglichkeit Ordnung in mein Kettenchaos zu bringen... und an diesem WE ist es soweit.... diese Tierchen werden im Laufe des Wochenendes noch sehr nützlich werden... :-)