Freitag, 26. April 2013

Frühstück ist fertig

Es ist Freitag... und das heißt, Gloria ist im *Büro 15* fürs Frühstück zuständig... heute steht auf dem Speiseplan: Quarkbrötchen mit Lemon Curd... *lecker*

Quarkbrötchen:



Man nehme:
300 g Mehl,
70 g Zucker,
250 g Quark
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillepulver
6 EL Milch
6 EL Öl

Je nach Wunsch mit Schokosplits oder Rosinen verfeinern

alle Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Minuten kneten

Backofen auf 180 Grad aufwärmen, dann die fertig geformten Quarkbrötchen 20 bis 25 Minuten in den Backofen geben

Lemon Curd:


100 g Butter
4 Eier
370 g Zucker
130 g Zitronensaft
4 EL geriebene Zitronenschale

Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 2 ohne Meßbecher köcheln lassen, danach 25 Sekunden auf Stufe 6 rühren und in Gläser umfüllen.


Und jetzt kann es dann mit dem Verzehr losgehen... :-)

Donnerstag, 25. April 2013

Memoboard zum Geburtstag

Hier seht ihr das neueste Memoboard aus Glorias Kreativwerkstatt:


Dieses Memoboard ist ein Geschenk an eine liebe Freundin... sie hatte nach dem ersten Memoboardblog gefragt, wann denn ihr Board geliefert wird... am Montag war es dann soweit... :-) Ich hoffe es findet einen schönen Platz und ich kann euch auch das *Memoboard in Aktion* mal hier präsentieren...

Mittwoch, 17. April 2013

Gloria mopsfidel

Es ist an der Zeit für ein neues Label: Gloria mopsfidel

Ja, es wird Zeit für Gloria wieder *in Wallung* zu kommen... und zum Glück hat Gloria heute Günni den Schweinehund zum walken überredet...

Und unter der Rubrik Gloria mopsfidel nehm ich euch jetzt mit zum sporteln... denn immer wieder gibt es am Wegesrand schöne Dinge zu entdecken... die ich euch dann hier auch zeigen möchte:




Dienstag, 16. April 2013

Wir backen und packen uns einen *Koffer*

Ein Projekt meiner Kollegen und Gloria... wenn wir ab und zu mal nicht für die Mittagspause vorgesorgt haben und den nächsten Bäcker aufsuchen müssen, fällt unsere Wahl oft auf den *Koffer*. Diesen gibt es mit Thunfisch oder Käse und Schinken... lecker ist er...aber auch sündhaft teuer.... Nachdem ich gestern dann gesagt habe *das kann man doch auch selber machen*, backen und basteln wir uns für morgen eben diesen Koffer.... die ersten Schritte sind schon gemacht... natürlich in Glorias Küche... und ihr seid fast live dabei...




Die Zutaten:

500 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe
3 TL Olivenöl
270 g lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1/2 TL Zucker

alles in den TM geben und 3 Minuten kneten

Danach Teig für 30 bis 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen 

Dann 3 bis 6 Fladen ausrollen



3 TL Olivenöl
3 TL Wasser
3 TL Joghurt  verrühren und auf die Fladen aufstreichen
Die fertigen Fladen nochmal 10 Minuten gehen lassen.




Dann die Fladen bei großer Hitze (250 Grad) im vorgewärmten Ofen 6 bis 10 Minuten ausbacken, wobei das Blech mit aufgewärmt werden sollte.



Nunja.. wie beim Bäcker sehen sie nicht aus... aber es schmeckt... und irgendwie werden wir diesen *Koffer* dann morgen schon packen...



Und hier die Zutaten... alles was das Herz so begehrt und wonach euch der Sinn steht... bei uns waren es:
Gurken, Tomaten, Thunfisch, Remoulade, Eier, Käse, Kochschinken



Brot aufschneiden, Remoulade verteilen....



nach Herzenslust belegen



Und dann gucken, wie man den Koffer in den Mund bekommt... :-) Gar nicht so einfach.

Der Blick aus dem Fenster, die Erste

Eine neue Rubrik bei Gloria... diesen herrlichen Ausblick hat mein Bürokollege täglich... und auch hier kann man sehr schön den Fortschritt der Jahreszeiten im Laufe eines Jahres sehen... daher nun auch die Rubrik "Der Blick aus dem Fenster"...

Und nur wenige Tages später sah es schon so aus....






Der Blick in den Garten, die Dritte

Komm, komm, komm.... lieber Frühling.... ganz langsam und sachte kommen die kleinen grünen Blättchen hervor... wenn ihr genau hin guckt, seht ihr, dass der Frühling auf ganz leisen und sanften Pfoten im Anmarsch ist... achja.. falls ihr euch wundert was das *Gerümpel* vorne im Bild da soll.. Während unseres Urlaubs haben unsere Oldies die Gunst der Stunde genutzt und den Vorgarten umgekrempelt.. aufgrund der Wetterlage ist das Kunstwerk aber noch nicht fertig.... aber bisher ist das Vorhaben *Vorgarten* sehr gut gelungen... :-)

Sonntag, 14. April 2013

Gloria im Shoppingrausch

Nach einem ereignisreichen Wochenende meldet sich Gloria zurück... ein bisschen *berauscht* von vielen tollen Farben, die es heute auf dem Stoffmarkt zu sehen gab und *beflügelt" von ganz vielen neuen kreativen Ideen... und mit einem Grinsen im Gesicht, da es heute auch eine weitere *zündende* Idee gab...aber da vielleicht zu anderer Zeit und an anderer Stelle mehr... :-)

Für euch gibts hier erstmal das Ergebnis der heutigen Shoppingtour...



Viele schöne bunte Stoffe, die sich hervorragend für Memoboards, Taschen, Loopschals und ??? eignen...
Natürlich wird Gloria euch auf dem Laufenden halten, zunächst gilt es aber erstmal das Wochenende bei spannender Unterhaltung ausklingen zu lassen...

Dienstag, 9. April 2013

Gloria kocht, die Erste

Was kochen wir heute? Fast täglich stellt Gloria sich die Frage... grübel, überleg....

So eine "Alltagsmahlzeit" bei Rottenmeiers muss ja viele Eigenschaften beinhalten... lecker, günstig, schnell gemacht und nach Möglichkeit noch gesund soll es sein.

Hier die Zutaten für das heutige *Mahl*


ca. 400 g Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce und Worcestersauce würzen, ziehen lassen (bis die weiteren Vorbereitungen abgeschlossen sind)
4 bis 5 Kartoffeln, waschen und in Spalten schneiden
2 rote Paprikaschoten, waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden
1 Tomate waschen, vom Strunk entfernen und in Achteln
200 g Fetakäse in mundgerechte Stücke schneiden
1 Bund Lauchzwiebeln in Stücke schneiden

Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben, Olivenöl nach Belieben darüber geben, kräftig mit Pfeffer, Kräutersalz, Paprika, Oregano, Thymian und Rosmarin würzen. Dann die Schüssel kräftig schützen damit sich das Öl und die Gewürze und die Kräuter gut verteilen. Die ganze Masse auf ein Blech geben und dann bei 180 Grad in den Ofen geben und für 45 Minuten bruzzeln lassen.


Montag, 8. April 2013

Gloria ist *schachmatt*

Ohje...der erste Arbeitstag nach dem Urlaub ist doch der Härteste...

Gloria ist völlig schachmatt...auf der Heimfahrt sprudelte es nur so an Ideen, was sie mit dem Rest des Tages noch alles so anfangen könnte... doch zu Hause angekommen stellt sich schnell heraus... die Luft ist raus.... nix geht mehr...die Gedanken sind wirr... Dinge die da sein MÜSSEN sind "verschütt".... da hilft nur noch eins... für Entspannung sorgen....





in diesem Sinne taucht Gloria dann mal "ab"...

Sonntag, 7. April 2013

Glorias große Tour

Wie versprochen...hier ein paar Eindrücke der Reise...

Los ging es bei - 4 Grad in Düsseldorf... nach 14 Stunden Flug, bei dem selbst das Bordpersonal nicht mehr ganz sicher war, welche Mahlzeit nun nach dem Frühstück serviert werden soll... tatsächlich das Abendessen oder doch nochmal Frühstück... hatten wir endlich den lang ersehnten Wetterumschwung... 28 Grad und eine unglaubliche Luftfeuchtigkeit ... na also... geht doch... :-) Gelandet waren wir in Manaus, Brasilien... so war es auch geplant... das hatte also auch schonmal geklappt...

Vom Flughafen wurden wir dann mit dem Bus zum Hafen gebracht und hatten zum ersten Mal das *Vergnügen" mit den brasilianischen Behörden... wenn wir Deutschen schon immer meinen wir würden in Bürokratie ersticken... na dann mal ab nach Brasilien... :-) Nach 2 Tagen in Manaus, einem Ausflug zum Janauary-See, einer Kuscheleinheit mit Alligatoren, einem Besuch in einem Indianerdorf, der Willkommensparty und der Seenotrettungsübung ging es 420 Seemeilen (1 Seemeile = 1,852 km) weiter auf dem Amazonas nach Santarem.


Die typischen *Stelzenhäuser"... um die Häuser vor den Überflutungen in der Regenzeit zu schützen...

Nach einem Seetag haben wir in Santarem ( 27 Grad) angelegt...wo der Rio Tapajós und der Amazonas zusammenfließen... auf dem Weg zum Maicasee konnten wir das auch ganz deutlich sehen, da die beiden Flüsse unterschiedliche Farben haben und kilometerlang zweifarbig nebeneinanderfließen. Der Ausflug zum Maicasee gehörte für uns zu den Highlights der Reise. Zu sehen wie die Menschen dort am Rande des Amazonas leben. wie sie ihre Häsuer vor den Überflutungen schützen, ihre Haustiere, Pferde, Wasserbüffel, Esel durch den Fluss stapfen zu sehen... Ein absoluter Traum war es die Faultiere, Affen und Leguane in ihrem ursprünglichen Lebensumfeld zu sehen. Dabei sind sie so geschickt, dass man sie in den Pflanzen und Bäumen kaum ausmachen kann...

Von Santarem ging es dann 702 Seemeilen weiter bis nach Belém



In Belém (26 Grad) lagen wir auf Reede, also nicht direkt am Hafen..und mussten mit den Rettungsbooten tendern... immer wieder eine tolle Erfahrung :-) Die Skyline von Belém ist echt Wahnsinn...sowas hätten wir in Brasilien gar nicht erwartet. Das Wahrzeichen von Belém ist der Ver-o-Peso Markt... der absolute Oberhammer... zunächst eine riesige Fressmeile.... und dann diese Markthalle mit frischem Fisch, es riecht unglaublich nach Kräutern.... Obst, Gemüse in einer Vielzahl .... ganz toll... und wenige Meter von den Marktgebäuden entfernt machen sich streunende Hunde, Geier und Fischreiher über die "Reste" her...
Diese Stadt ist vollgestopft mit Menschen und Bussen...Hochhäuser...ein paar Meter weiter der Markt.. und dann ein alter Marktplatz, eine alte Festung, eine alte Kirche... die Stadt hat von allem etwas und gilt als das Tor zum Amazonas. Nach Belém verlassen wir den Amazonas und nach 723 Seemeilen wartet Fortaleza auf uns... 


Na, wer hätte diese Skyline mit Brasilien in Verbindung gebracht???
Fortaleza (26 Grad) kenne ich nun leider nur vom Hören-Sagen.... denn wie soll es anders sein... es gab nen Virus zu verteilen und schwupps die wupps hatte ich mir diesen eingefangen... Naja... irgendwie sind die 36 Stunden auf der Kabine auch rumgegangen... und ich konnte eine intensive Freundschaft zur Vakuum-Toilette aufbauen... :-)

Von Fortaleza aus ging es 1431 Seemeilen Richtung Kapverden.... Afrika... zunächst liefen wir den Hafen in Praia (28 Grad) an. Hier treffen europäische und afrikanische Kulturen aufeinander. Hier ist noch wenig Tourismus, es legen kaum Kreuzfahrtschiffe... eine tolle Erfahrung eine Stadt zu entdecken, wo noch nicht alles auf den Tourismus abgestimmt ist. Und weiter gehts 168 Seemeilen bis nach Mindelo zur nächsten kapverdischen Insel...

Mindelo (20 Grad) war schon etwas mehr auf uns Touristen vorbereitet... ein netter kleiner Markt, ein Fischmarkt, nette Cafés, Strand, kleine Boote und zig Sonnenbrillen-Verkäufer...

Nach der Abendstimmung in Mindelo geht es dann 851 Seemeilen nach Teneriffa...



Teneriffa (22 Grad)... ENDLICH wieder Europa... ein bisschen Heimatgefühl steigt da schon auf. Andere Länder...andere Sitten...bei anderen Kontinenten sind die Unterschiede natürlich noch gravierender. Und egal wie beeindruckend, schön und toll die anderen Kontinente sind... i Europa wissen wir halt eher wie was funktioniert...und es fühlt sich schon ein bisschen heimischer an... :-) Teneriffa ist natürlich eine "Touristenhochburg", im Gegensatz zu den Häfen die wir zuvor angelaufen hatten... Hotelblöcke.... deutsche Zeitungen an sämtlichen Kiosken... Ostersonntag hatten die Geschäfte natürlich zu... mit shopping war also nix... also sind wird durchs Städtchen geschlendert, haben mal links und rechts geguckt.... ein schöner Park... ein schöner Springbrunnen... im Café was getrunken... einen schönen Torbogen gesehen...hingeschlendert... und mal wieder ein Markt... auch absolut gigantisch... ein RIESIEGER Flohmarkt war aufgebaut, teilweise über einen Kreisverkehr drüber weg...sollten die Autos doch aufpassen wie sie fahren.... ganz alte Schallplatten mit deutscher Musik haben wir gesehen...teilweise komplette Wohnzimmereinrichtungen die dort beim Flohmarkt zum Verkauf standen... Es war ein tolles Erlebnis... In den Städten und Ländern die wir so besuchen gucken wir nämlich den Einheimischen sehr gerne einfach beim *leben* zu, was auf diesem Flohmarkt wunderbar möglich war. Weiter gehts in das 107 Seemeilen entfernte La Palma.






Fortsetzung folgt....


Samstag, 6. April 2013

Gloria is back in town...

Hallöchen... nach 3 Wochen Blog-Abstinenz ist Gloria wieder da....





Falls ihr euch gefragt habt, wo Gloria abgeblieben ist... diesmal war Gloria auf großer Tour... im Amazonas und auf dem Atlantik unterwegs.... im Gepäck mitgebracht hat sie 1000 neue Ideen für den Blog... aber erstmal gibts ein paar Eindrücke von der *Tour*.....